Tato rubrika je věnována medu. Pokusím se zde nastínit z čeho a jak med vzniká, jak s medem nakládat apod.
Množství a vlastnosti medu jsou podmíněny výběrem stanoviště. Dobře zvolené stanoviště je základem úspěchu! Je potřeba pochopit, že dolet včel je cca5 kmod úlu a v tomto prostoru by tedy měly najít silné zdroje snůšky – čím blíže, tím lépe. Moje včelstva jsou umístěna v Brně-Řečkovicích. Řečkovice jsou periferií Brna a včely tak mohou využít pastvy, kterou [celý článek...]
Krátká verze: med je především nasycený roztok cukrů, vytvářený včelami z nektaru květů nebo medovice. Delší verze: včely vytvářejí med ze sladkých šťáv, které sbírají do medového váčku. Touto sladkou šťávou může být nektar, který vylučují rostliny v nektariích květů nebo medovice, kterou odstřikuje hmyz, živící se sáním mízy rostlin (mšice, červci, …). Sladké šťávy jsou včelami enzymaticky zpracovávány [celý článek...]